• so-good-chicken-wing
    Competition,  Recipe

    So Good Bantu Ibu Sajikan Menu Piring Gizi Seimbang Untuk Keluarga

    Bantuan kadang tidak datang dari seseorang tapi dari sesuatu Maksudnya? Begini, ditengah kesibukan merintis usaha bakery, tenaga dan waktu saya tersita banyak untuk urusan ini. Sementara itu, saya tak memiliki asisten rumahtangga. Tapi, satu komitmen saya sebagai ibu, urusan makan keluarga nggak boleh diabaikan. Biarlah pakaian bersih menumpuk belum disetrika, asal asupan gizi keluarga memenuhi pedoman piring gizi seimbang.

  • Recipe,  Review/Postpaid

    Ayam Bumbu Kacang : Gampang Masaknya, Gurih Dan Legit Rasanya

    Kebiasaan saya kalau bertemu dengan masakan yang baru saya lihat, adalah merasai betul bumbu-bumbu dimasakan itu. Tujuannya, suatu saat saya ingin memasaknya sendiri. Menebak-nebak bumbu yang dipakai, tak selamanya tepat. Nah, di sinilah kesempatan saya untuk menyesuaikannya dengan selera keluarga saya. Ngomongin olahan ayam, saya selalu tertarik mencoba resep ini dan itu. Maklum, anak-anak saya suka dengan aneka olahan ayam. Walaupun kalau lagi mentok ya, paling digoreng atau dibakar. Dimakan pakai sambal plus lalapan, wis dah, nikmat! Tapi, kali ini saya ingin ayam goreng yang saya buat ada variasinya. Saya memasak Ayam Bumbu Kacang. Olahan ayam bumbu kacang ini biasa ditemui di pesta resepsi di daerah Sumatera Selatan. Setahu saya,…

  • martabak-manis-teflon-roll
    Food,  Recipe

    Martabak Manis Teflon, Sajian Manis Saat Berbuka Puasa

    Martabak manis teflon tiba-tiba jadi most request camilan di rumah. Anak-anak memang aslinya suka banget sama martabak manis. Tapi, biasanya kan beli. Dulu, mikirnya susah banget kayaknya bikin martabak manis. Mending beli saja! Tapi, setelah saya bisa membuat martabak manis teflon, anak-anak lebih suka dibuatin sendiri daripada beli. Martabak manis atau ada yang menyebutnya sebagai terang bulan memang jadi jajanan yang populer. Mudah sekali di jumpai di pinggir-pinggir jalan. Harum aroma mentega yang menguar, selalu menggoda tiap orang yang lewat. Meskipun kadang, rasanya tak senikmat aromanya. Penjual martabak manis memang banyak dan makin kreatif memadukan toppingnya. Kalau dulu umumnya topping martabak itu memakai coklat meises dan keju. Sekarang, coklat-coklat berharga…

  • Food,  Recipe

    Tekwan, Kenangan, Dan Rasa Rindu

    Saat tinggal di Palembang, saya punya tempat favorit untuk makan Tekwan. Namanya sih, kalah kesohor dibanding kedai pempek yang lain. Tapi, rasa Tekwannya gurih dan kuahnya sedap. Apalagi, letaknya ada di seberang lorong tempat saya tinggal. Saya pun tambah suka karena tak perlu jauh-jauh untuk bisa menikmati semangkok Tekwan yang lezat.