Category: Recipe
Panganan yang satu ini hits banget di kalangan anak sekolah. Ternyata, para penjualnya emang suka mangkal di sekolah-sekolah. Pantas saja anak-anak saya suka cerewet, minta dibuatkan Sempol Ayam. Pasalnya, aturan di sekolah tak membolehkan anak-anak jajan di luar.
Dagingnya sih nggak ada tapi bisa menggigit dan menyesap kulit dan urat sampai ke tulang-tulangnya itu menyenangkan. Apalagi kalau bumbunya sedap, bakal tambah lama ceker itu disesap.
Bantuan kadang tidak datang dari seseorang tapi dari sesuatu Maksudnya? Begini, ditengah kesibukan merintis usaha bakery, tenaga dan waktu saya tersita banyak untuk urusan ini. Sementara itu, saya tak memiliki asisten rumahtangga. Tapi, satu komitmen saya sebagai ibu, urusan makan keluarga nggak boleh diabaikan. Biarlah pakaian bersih menumpuk belum disetrika, …
Sudah dua hari ini olahan macaroni menjadi santapan keluarga. Hari kemarin, Si Sulung minta dibuatkan seblak. Hari ini, dia minta dimasakin makaroni skotel. Untungnya, sisa macaroni kemarin masih banyak. Jadi, nggak perlu bolak-balik belanja.
Pengin bikin Pizza tapi terkendala karena nggak punya oven?Atau memiliki oven tapi bahan-bahan untuk membuat Pizza tak kunjung komplit. Alhasil, membuat Pizza sekadar dalam angan saja. Hm, coba deh, manfaatkan bahan yang tersedia di kulkas. Manfaatkan pula perkakas dapur yang mampu menggantikan peran oven untuk memanggang Pizza.
Kebiasaan saya kalau bertemu dengan masakan yang baru saya lihat, adalah merasai betul bumbu-bumbu dimasakan itu. Tujuannya, suatu saat saya ingin memasaknya sendiri. Menebak-nebak bumbu yang dipakai, tak selamanya tepat. Nah, di sinilah kesempatan saya untuk menyesuaikannya dengan selera keluarga saya. Ngomongin olahan ayam, saya selalu tertarik mencoba resep ini …
